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비올레타 뉴브리카 모카포트 리뷰
오늘은 내가 사용하고 있는
모카포트에 대해 리뷰를 하고자 한다.
얼마 전 유투브에서 우연히 알베르토가 모카포트에 관해
소개하는 영상을 본 적이 있다.
그 기회로 검색해보다가 비올레타 뉴브리카 모카포트를 구매하였다.
드립커피도 좋으나 시간적으로 여유가 생기지 않아서
비교적 만들기 간편한 모카포트가 좋았다.
비올레타에서도 여러 가지 제품군이 있었지만
나는 크레마가 더 잘 나온다는 뉴브리카를 선택했다.
(크레마가 진짜 잘 나온다)
구성은 총 세가지로 나뉜다.
왼쪽부터 원두를 담는 포켓, 커피가 추출되는 주전자?, 물 탱크? 순이다.
인터넷에 검색해보면 정확한 명칭을 알 수 있겠지만,
생략하도록 한다.
뉴브리카는 비올레타의 일반적인 제품들과는 조금 다른 특징을 가지고 있는데,
그 중에 하나는 뚜껑에 손잡이가 없고 뚫려있다.
이유는 모르겠지만 나는 일반적인 디자인이 더 예쁜 것 같다.
(하... 원래의 쉐입이 감성인데....)
내부 모습과 아래모습
난 커피원두를 계량없이 포켓에 가득찰 정도로 부어준다.
평평하게만 해주고 탬핑은 하지 않는다.
그리고 종이필터를 린싱하여 한 장 붙여서 사용한다.
그렇게 하면 더 깔끔하다고 한다..
나의 레시피는
위에서 설명한 것처럼 커피 원두 담고
차가운 물 140ml 물탱크?에 넣어주고 끓인다.
그리고 아이스로 먹기 때문에
얼음 가득과 차가운 물 280ml에
희석해서 먹는다.
이상 끝.
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